からだの中からほっこり温まる…
簡単まろやかミネストローネのレシピ！
こんにちは！
毎日寒い日が続きますね。こんな時はあったか〜いスープが何よりのごちそう♡
今回は炊飯器でカンタンにできちゃう美味しいミネストローネのレシピをご紹介します。
1日目からまろやかな味になるとっておきのレシピですよ！ぜひお試しください♪
ミネストローネの作り方
：：：材料：：： （約4人分）
厚切りベーコン・・・５cmくらい
ジャガイモ・・・2個
ニンジン・・・１本
セロリ・・・１本
タマネギ・・・１個
白菜・・・１/６個
ひよこ豆・・・１缶
バター・・・１０g
トマト缶・・・１缶
白だし・・・大さじ２〜３
クレイジーソルト・・・適量
コンソメ・・・２個
水・・・適量
：：：作り方：：：
１． ベーコン、ジャガイモ、ニンジン、セロリ、タマネギはさいの目切り、白菜は短冊切りにする。
２． フライパンにバターを溶かし、１．の材料の白菜以外を入れて炒めます。しんなりしたら、白菜も入れ、なじませます。
３． ２．を炊飯器のお釜に入れて、そこへトマト缶、ひよこ豆、水（材料がひたひたになるくらい）入れ、コンソメと白だし（まずは大２杯くらい）を入れ、炊飯スタートボタンを押します。
（お釜のサイズによりますが、多くてもお釜の2/3以下くらいで）
４． 炊飯が終了したら、お鍋に移し替えます。味をみながら水、コンソメ、クレイジーソルト、白だしで味を整えます。
５． 最後にシュレッドチーズをお好みで入れると、味がさらにまろやかになります。
：：：ポイント！：：：
白だし？って思うかもしれませんが、味のベースにもなるし、１日目でもまろやかにまとまるのはきっとこれのおかげ！
もちろん、お鍋でも作れますが、炊飯器調理は火を気にせず放っておけるのが楽チンです。ぜひやってみて！
何を隠そう、これを食べたたくさんの人が、「美味しい！レシピ教えて〜」と言ったミネストローネです！ぜひ、チャレンジしてみてくださいね！
