冷蔵庫にあるものでパパっとアレンジ！
ゆっくりしたい休日のランチとディナー。
こんにちは！
今日はのんびりしたいなっていう日は、買い物にも出かけないで、
家にあるものでさっと作る、そんなふうに過ごせたらいいですよね。
仲良し夫婦のそんな休日の過ごし方を応援するのはやっぱりCOーOPdeli！
ランチは夫から妻へ。 ハンバーグでチャーハン！
冷蔵庫を開けたダンナ様。得意のチャーハンもいつもと同じじゃつまらない…。
そして浮かんだのが、ハンバーグを具にしちゃおう！っていうアイディア！
材料（２人分）
ハンバーグチャーハン
・電子レンジで！肉汁じゅわっとハンバーグ（COーOP）・・・２個
・ごはん・・・お茶碗２杯分
・たまねぎ・・・１/４個
・ピーマン・・・１/２個
・ケチャップ・・・適量
・ソース・・・適量
作り方
１.冷凍ハンバーグを解凍する。
２.たまねぎとピーマンはみじん切りにする。
３.フライパンで1を炒め、火が通ったらご飯を加え、炒める。
４.ケチャップとソースで味を付け、最後に一口大に切ったハンバーグとふんわり混ぜる。
やりそうでやらなかったレシピ。食べてみたらボリュームもあって美味しい！
ダンナ様ありがとう♪
ディナーは妻から夫へ 健康も考えたヘルシーおつまみ
材料（２人分）
①バジル風味のサーモン キノコソテー添え
・骨抜きサーモン切り身（COーOP）・・・２切
（オリーブオイルとバジル粉末でまぶしておく）
・エリンギ・・・好みの量
・しめじ・・・好みの量
・舞茸・・・好みの量
・オリーブオイル・・・適量
・塩コショウ・・・少々
・プロヴァンズミックスハーブ・・・少々
作り方
１.サーモンはオリーブオイルとバジル粉末で下味をつけておく
２.キノコ類を一口大にカットする。
３.熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、１のキノコを炒めて、塩コショウ、プロヴァンスミックスハーブでさっと味をととのえる。
４.フライパンを熱し、下味をつけたサーモンを中火で焼く。
５.焼きあがったら、3のきのこソテーを添える。
材料（２人分）
②ホタテとカニカマのマリネ
・北海道産ホタテ貝柱（COーOP）・・・４〜５個（解凍しておく）
・カニカマ・・・1切れ
・ワインビネガー・・・大さじ1/2
・オリーブオイル・・・大さじ1
・パセリのみじん切り・・・適量
・塩コショウ・・・少々
作り方
１.解凍したホタテは水気を切る。カニカマは適当にさく。
２.ボウルにワインビネガー・オリーブオイル・パセリのみじん切り・ 塩コショウを入れて混ぜ、1を入れ和える。
冷蔵庫にあるものでちょっとヘルシーに、そしてちょっとかさ増しも意識して、簡単おつまみができてうれしい！
さぁ、ワインを開けて、乾杯！！
COーOPdeliのアイテムがいくつか冷蔵庫にあったおかげで、買い物に行かなくてもランチとディナーの準備ができました。
のんびりしたい日曜日…そんな日もCOーOPdeliは私たちの暮らしの味方ですね♪
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