こんにちは！TANOKURA編集部です。
フリーマガジンTANOKURA vol.32がもうすぐ発行されます！その中の特集のひとつ「今日から作れる！まかないレシピ」に登場するお料理のレシピを、webTANOKURA限定で公開します。今回は、栃木市にある「れれれのカレー」さんのれれれの揚げ餃子をご紹介！
おうちでついつい余らせてしまう食材をプロがおいしくリメイクした、とっておきのレシピ。ぜひみなさん今晩のごはんの参考にしてみてくださいね。
れれれの揚げ餃子
プロに教わるまかないレシピ
【材料】
カレー
餃子の皮
油
【作り方】
①お好きなカレーのルーを準備します。
②市販の餃子の皮で、カレーを包みます。
③フライヤーで170度、餃子の皮がきつね色になるまで揚げたら出来上がり。
カレーを包んで揚げるだけで、おいしい餃子が作れます。手順も簡単なので、ルーを買っておうちで真似したくなりました！
店主からのアドバイス
カレーは挽き肉のキーマ系、餃子の皮は厚めがオススメです。れれれのカレー店舗ではルーのみの販売もしていますので、餃子の皮だけご用意いただければご家庭でもすぐにできると思います。小さなお子さんでも包むのが簡単。ぜひおうち時間に楽しんでください！
れれれのカレー
Instagram | @nocarryrerere
0282-45-1977
営業時間：昼の部 11:30~15:00
夜の部 18:00~20:30 （予約制。4日前までにご連絡ください）
定休日：月曜日
テイクアウトもあります。
栃木県栃木市大平町下皆川2022-2
