こんにちは！TANOKURAレポーターのMayumiです。
年末年始が迫ってきて、年末の大掃除や新年のご挨拶など考えることがたくさん。そんな中でも忘れてはいけないのが、年明け3日に始まるところもあるバレンタインチョコのオンライン予約！中には受付開始からたった数分で完売となるものも…。
毎回買ってしまうお気に入りに加え、新しい出会いも楽しみなバレンタインの季節。今回は、TANOKURA編集部のチョコレートマニアMayumiが、おいしくて見た目も楽しめるとっておきのチョコレートをご紹介します。贈りものにはもちろん、自分用にもおすすめですよ。
もくじ
優美な日本画ボンボンショコラ「Okada Museum Chocolate」
箱根・小涌谷にある、日本・東洋のコレクションを誇る岡田美術館。美術館のお土産としても人気なのが、専属ショコラティエが手掛けるオリジナルチョコレートです。
美術館の顔である福井江太郎の風神雷神の大壁画「風・刻（かぜ・とき）」をモチーフにしたボンボンショコラは、ダイナミックな構図を見事に表現した逸品です。見た目もさることながら、「柚子×山椒」「トマト×カマンベールチーズ」など意外性ある素材を使った8粒のそれぞれの味わいもまさに芸術的。
伊藤若冲の「孔雀鳳凰図」の世界観を優美な色彩で表現したボンボンショコラのフレーバーは、「ミックスベリー×ピスタチオ」「ビンテージバルサミコ×イチジク」「ココナッツ×パッションフルーツ」「白トリュフ×栗」「クリームチーズ×あずき」。ほかシリーズも個性豊かで、目移りしてしまいそう。
「婦人画報のお取り寄せ」から購入できるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
▼岡田美術館
Okada Museum Chocolate『福井江太郎 風・刻』HSG©FUKUI 8個入り 4,800円（税込）
Okada Museum Chocolate『若冲・孔雀鳳凰』 5個入り 2,800円（税込）
https://www.okada-museum.com
神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷493-1
0460-87-3931
婦人画報のお取り寄せ
https://fujingaho.ringbell.co.jp/shop/
どの鍵にしようか迷っちゃう「コフレロン エトワール」
大阪・松屋町にあるUHA味覚糖が手掛ける、夢の扉を開く「鍵」をモチーフにしたショコラトリー「キャギ ド レーブ」。変わりゆく人生の鍵「cagi」となる節目の日に、特別なショコラとともに大切な時間を過ごしてほしいという想いが込められているそうです。そのなかでも代表的な作品がこちらの「コフレロン エトワール」です。イラストレーター平野傑氏による、鍵が散りばめられた可愛らしいパッケージを開けると、カカオのアロマとともにたくさんの鍵型チョコレートが現れます。
それぞれの鍵はカカオ分が異なっており、オレ36.5%、オレ40%、ノワール55%、ノワール66%、ノワール87.5％の5種類。鍵穴をあしらったハート型チョコレートは、ノワール64%、ルージュの2種類。こだわり選び抜いたショコラのデギュスタシオンセットになっています。パーセントごとに異なるカカオの香りや味わいを、ソムリエ気分で食べ比べてみるのも一興。まさに鍵であけるように心ほぐれるひとときが楽しめるチョコレートです。
▼ユーハ株式会社
Cagi de rêves（キャギ ド レーブ）
コフレロン エトワール 鍵型チョコレート15本、ハート型チョコレート4個 1,404 円(税込)
http://www.cagidereves.jp/
大阪市中央区神崎町4-12
06-6767-6133
潔い断面が美しい「至極のカレ・オ・ショコラ GIFT BOX」
カリナリープロデューサーとしても活動する薬師神陸シェフを起用したスイーツブランド、「BRANCHÉ CHOCOLAT（ブランシェ・ショコラ）」が届ける「カレ・オ・ショコラ」は、テリーヌよりもしっとり濃厚で、生チョコよりも重くなく舌触りなめらかな新食感のスイーツ。
抹茶、和栗に続く第3段のこちらは「至極」…その名に相応しいスイーツのため、フォーカスしたのは基本の材料となる上質なミルクだそう。まるでジュエリーボックスのような箱を開けるとあらわれるのは真っ白なキューブ型のショコラ。
濃厚な風味とさわやかなのど越しが特徴の北海道・十勝「あすなろファーミング」のグラスフェッド牛乳を使用した、ホワイトガナッシュとミルクチョコレート、しっとりと仕上げたブラウニーが層を成し、どこをカットしても美しい断面が現われます。
上から下にかけて、儚く溶けるようなやわらかさからしっとり濃厚な食感に変化。表面は厚さ1mmにも満たない繊細なパール状のホワイトチョコレートがコーティングされています。
箱を開ける前のワクワクから現れた時の感動、カットしたときの驚き、そして味わいまで、まさに至極の時間が続いていくよう。シンプルだからこそテクスチャーや口溶け、余韻など緻密なこだわりが随所に感じられるショコラは、自分へのご褒美にはもちろん、大切な人への贈りものにもぴったりです。
▼マルシェ株式会社 BRANCHÉ CHOCOLAT
至極のカレ・オ・ショコラ GIFT BOX 約65㎜×65㎜×65㎜ 5,378円
https://branche-chocolat.jp
東京都港区三田1-4-1 住友不動産麻布十番ビル 3階
0120-659-019
愛が溢れ出す「チョコスカルプチャー マイハート」
bubó BARCELONA（ブボ・バルセロナ）は、2005年スペインのバルセロナに誕⽣した、独創的且つ繊細なデザートの世界を追求するパティスリー。日本旗艦店の表参道店に続く常設店として、今年11月には日本橋高島屋S.C.店もオープンしました。
厳選された材料を使用し、素材本来のナチュラルなおいしさを活かした奥深い味わいのチョコレートや、専任のデザイナーが生み出す精巧でデザインコンシャスなパッケージなど、細部に至るまで繊細さと⾰新性に磨きをかけ、バルセロナのファンの感性を魅了し続けています。
今回ご紹介するのは、情熱の国スペインを象徴するようなハートのチョコレート。これを見つけた途端、あまりのインパクトに釘付けになりました。チョコレートを思いきり割ると、中からたくさんの愛（小さなハート型チョコ）が溢れでてきます。自分で楽しむのはもちろん、誰かとシェアするにも最適。
ゴールドの「SECRET NOTE」に想いを綴り、ハートの中に入れることもできる遊び心も大好きです。さらに大きなサイズの「マイハート グランデ （店舗限定／ミニハンマー付き） 」や、バラの形をした「ザ・ローズ」も販売中。スタイリッシュなキューブ型のボンボンショコラも、フレーバーが多彩でおすすめです。
▼bubó BARCELONA
チョコスカルプチャー マイハート 120 g（外装W12xD12xH12cm）4,212円（税込）
https://bubojapan.com/
表参道店：東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟
03-6427-3039
日本橋高島屋S.C.店：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C. 本館地下1階 食料品売場
新感覚の和風チョコレートスイーツ「をぺら」
安産、育児の神様として信仰の篤い宇美八幡宮境内にある和菓子屋さんが作るのは、浮島とチョコレート羊羹を重ね合わせた新感覚スイーツ。羊羹とチョコの組み合わせはそんなに珍しいものではないかもしれませんが、まさに洋菓子のオペラそっくりな佇まいに心惹かれました。
白餡の浮島、コーヒーの浮島、アプリコットジャム、フランボワーズジャム、チョコレート羊羹…なんて贅沢な和と洋のOPERA！浮島とは別名「蒸しカステラ」とも呼ばれる棹菓子で、お茶会などでも出されています。主な材料はあん、砂糖、上用粉。油脂を使わずに蒸して作るのであっさりとしていて、しっとりなめらかな舌触りが特徴です。本家オペラには金箔が施されていますが、「をぺら」には別添えで金粉がつくのでより一層気分が盛り上がります。和と洋の伝統菓子を融合させた、季のせの”粋”「をぺら」は冷蔵庫で冷やしていただくのがおすすめです。
ほかにも、文具・雑貨メーカーの株式会社ハイタイドと“旅”をコンセプトに共同開発された「TABI-MONAKA」や、柿にみかん、林檎といった本物そっくりの季節によって変わる生菓子、パッケージも美しいドライフルーツのチョコレート羊羹など、魅力的な商品がずらり。ぜひチェックしてみてくださいね。
▼株式会社季のせ
をぺら 1本入り（38mm×200mm） 2,376円（税込）
https://tokinose.co.jp/
福岡県糟屋郡宇美町宇美1-1-24
092-410-3824
自分用にも贈りものにも魅力的なチョコレートばかり。バレンタインに向けて、お取り寄せできる販売店を今から探しておくのもおすすめです。チョコ好きの皆さん、ぜひお気に入りを見つけてみてくださいね。
