こんにちは、TANOKURA編集部です。
TANOKURAでは、オリジナルグッズ第2弾としてドーナツを制作！2025年4月20日開催のTANOKURA100人展 TOCHIGI vol.24で販売をしました。
ドーナツ連載の最後となる今回は、制作の様子と販売の様子をお届けします。
ドーナツ隊、ドーナツをつくる
ドーナツ作りの日にむけて体調管理もばっちり。カフェfu.＋さんの厨房をお借りしてドーナツ作り本番です。お菓子づくりが趣味のスタッフもいれば、お菓子づくり初心者なスタッフもいて、ドキドキしながらスタートしました。
ひたすら材料をはかって混ぜて焼く作業。混ぜ方はこれでいいのかな…。失敗したらおいしいドーナツが届けられないという緊張もあり、みんな真剣な様子でした。
焼けてきたらいい香りが厨房中に充満していきます。この香りだけでもう幸せ！つやつやドーナツが表れて、うまく焼けたことにひと安心です。
チョコレートをかけたり、トッピングを散らす作業中は、みんな無言で取り組んでいました。丁寧に丁寧に、おいしそうに仕上げます。きれいにチョコレートがつかないハプニングもありましたが、コツをつかんでどれもきれいに仕上げることができました。皆さんにお届けするのが楽しみ！
ドーナツお届けします！
TANOKURA100人展当日は、程よく晴れた絶好のドーナツ日和でした。早くからたくさんの方が並んでくださり、ありがとうございました。
新鮮に味わっていただくため、揚げドーナツはトッピングをその場で行いました。お待たせしないで届けたい、でも丁寧に作らなければと気合も入ります。その場で食べて「おいしい！」と言ってくださる方もいて、ついに私たちのドーナツが届いた瞬間でした。
うれしいことに、揚げドーナツも焼きドーナツも、お昼前には売り切れとなりました。できれば皆さま全員に食べていただきたかったので、そこは残念でしたが…本当にありがとうございました！
食べた方から感想をいただきました
食べていただいた方からの感想を一部ご紹介します。
・めちゃくちゃおいしかったですー！！！幸せな味でした
・3種類ともとってもおいしかったです。特にビターチョコ×ピンクソルトが好みでした
・ビターチョコ×ピンクソルトめちゃくちゃおいしくて好みでした。甘じょっぱくて初めて出会った味でした
・レモンドーナツは買えなかったけれど、食べたかった紅茶ドーナツをGETできました。おいしかったです
ドーナツを通したTANOKURA編集部の物づくり、いかがだったでしょうか。物づくりの大変さと楽しさをたっぷり味わった今回の企画。改めて、物づくりを続けることの大変さと、それを続けている作家さんのすごさも感じました。
次は豆皿！
とっても楽しかったドーナツづくり。物づくり熱はまだまだ続きます。次は、編集部オリジナルの豆皿作りを企画しています。そして豆皿は2025年8月30日(土)開催のTANOKURAくらしのマルシェ×栃木の工務店vol.5にて販売予定です。こちらも楽しみにしていてくださいね！
