こんにちは!TANOKURA編集部です。
フリーマガジン TANOKURAのコーナー「今日のおやつ気分」では、イラストレーター舘野明日佳さんのおいしそうなイラストとともに、毎回さまざまなおやつをご紹介。今回は、秋に堪能したいおいもに栗にかぼちゃのおやつをお届けします。
かぼちゃのチーズケーキ
なめらかなチーズケーキの中にかぼちゃ本来の甘みが感じられ、とってもヘルシー。ボトムはしっとりとしたクッキー生地で、くるみの食感が楽しいです。身体にやさしいお料理とデザートで、食べるたびすこやかになれる気がしています。
▼喫茶と食事 みどり
宮城県仙台市泉区黒松3-10-12
022-702-6132
https://midori-sendai.com
Instagram @kissa_to_syokuzi_midori
かぼちゃパン
ふっくらまんまるな形がかわいくて、おもわずトレーにのせちゃいました。カスタードとかぼちゃペーストを合わせたクリームにふんわりやわらかなパンがベストマッチ。
▼日和ベーカリー
宮城県仙台市泉区黒松2-19-10白鳥ビル1階
022-347-4935
https://www.facebook.com/hiyoribakery
Instagram @hiyoribakery
かぼちゃプリン
青山のカフェで働いていた素敵な女性が経営するお店。なめらかな濃厚プリンは、かぼちゃ本来のもったり感とほろ苦いカラメルソースがオトナな味わい。チーズケーキやガトーショコラも絶品でした。
▼菓子屋 糸
宮城県多賀城市東田中2-1-3
022-385-5929
Instagram @kashiya.ito
勝栗まんじゅう
私の母のお気に入りのお菓子で、お赤飯のなかに栗が丸々ひとつ入ったおまんじゅうがくるまれていてお赤飯の塩味とこしあんの甘味がとても合うのです。縁起の良いお菓子なので、贈り物としてもおすすめ。
▼かのこ庵
栃木県栃木市薗部町1-1-25
0282-23-0111
http://www.cc9.ne.jp/~kanokoan
モンブラン
お菓子教室に通ったこともある、A tableさん。なめらかになるまで丁寧に裏ごしした国産和栗の素朴な甘みが、生クリームとの相性抜群。手間ひまかけられたこの品を毎年楽しみにしています。
▼A table
栃木県下野市緑5-17-9
090-5801-1077
https://a-table-3.jimdosite.com
Instagram @atable.y
スイートポテト
栃木市のシェアスペースで週一回営業されています。さつまいもを焼いてからくりぬくことで、おいも本来の甘みがきわだっています。ねっとり食感とバターの風味が、コーヒーにぴったり。
▼acier coffee
栃木県栃木市嘉右衛門町13-15(share kitchen & space CHIDORI)
https://aciercoffee.thebase.in
Instagram @aciercoffee
明日佳さんのイラストは、見ていると食べたくなってしまうような、おいしそうなものばかり。フリーマガジンTANOKURA「今日のおやつ気分」でも、素敵なイラストをぜひ楽しんでくださいね。
▼イラストレーター 舘野明日佳さん
フリーマガジンTANOKURAにて「今日のおやつ気分」を隔回連載中。
おいしそうなイラストや個展の情報などは、instagramからチェックしてください!
Instagram @aaasucaaa