こんにちは、TANOKURA編集部のAkikoです！
7月に発行した『TANOKURA vol.36』の特集は、「おうちでカンパイ」。
家飲みが楽しくなるお酒をたくさん特集させてもらいました。
その中のひとつ、「妻ビール」は、私の地元・神奈川県の酒造のもの！熊澤酒造は、なんとおいしいレストランやベーカリーも開いているんです。実は、帰省のたびに熊澤酒造のレストランMOKICHI TORATTORIAにおじゃましている私。せっかくなので5月に訪れた様子をご紹介します。
とにかく雰囲気がすてき！
入口は緑が茂ってトンネルのようになっています。この入り口に入るだけで、別空間に行くようでルンルンしてしまいます。この日はディナーにお邪魔しました。まだ少し日があるので、緑がきれい。
途中、ベーカリーや直売所があったり、河童の看板があったり。
レストランMOKICHI TRATTORIAに着きました。重たそうに見えるけど自動ドアです。築450年の古民家を移築したのだとか。
この日は5名で予約したのですが、個室に通されました。窓からは裏側の山の自然を楽しめます。
マスクケースがかわいい。
お料理の前にまずは一杯～。熊澤酒造さんの敷地内にある酒造で造られた日本酒「天青」をロックでいただきます。きりっとしたお味。お酒も当然おいしい！熊澤酒造さんの種類豊富なビールのほか、梅酒、カクテルなどもあります。
ピザ生地はもっちり香ばしい。マルゲリータが絶品なのはもちろん、クアトロフォルマッジもおいしい！チーズ系のピザは食べていて飽きてしまうこともありますが、MOKICHIさんのクアトロフォルマッジは飽きません！何枚でも食べられそう。
パスタいろいろ。今回は、ウニ、ボロネーゼなど。パスタもはずれなしです。毎回何を食べるか悩んでしまいます。胃袋が二つほしい。
デザートは、酒粕のティラミス、フランボワーズのアイス。酒粕が入っているあたりが酒造らしいですね。きちんと酒粕の味はしますが、不思議とティラミスと相性がいいんです。アルコールが入っているので、大人向けかもしれません。
たくさん食べて大満足。ごちそうさまでした！帰りはすっかり夜です。ライトアップされた道がまたきれい。駅から近い茅ヶ崎店、藤沢店もありますが、やっぱりおすすめはベーカリーやカフェもある香川店です。もし神奈川県に行くことがあったら、ぜひ寄ってみてくださいね。
MOKICHI TRATTORIA
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
11：30～15：00（L.O.14：30）/ 17：30～22：00（L.O.21：00）
《土日祝》
11：30～16：00（L.O.15：00）/ 17：00～22：00（L.O.21：00）
定休日 毎週火曜日
TEL 0467-52-6111
Instagram▷＠mokichi_trattoria
https://www.kumazawa.jp/mokichi/trattoria/
