co-op deliのある暮らし　vol.4　｜　タベルのキホン

「今日はお鍋が食べたいな」
家族の声が聞こえてきたら冷蔵庫を確認！
あるもので美味しいお鍋ができそう♪

こんにちは！
　
寒い日が続くと、スーパーに行くのも億劫になったりしますよね。
そんな時に家族から「お鍋が食べたい！」の声が聞こえたら・・・よし！今夜は冷蔵庫の材料をとことん使っちゃおう！
　
コープデリから届いて１週間のメニューで使ったいろんな素材の半端ものたちで、バラエティー豊かなお鍋になるね。

【お鍋のつゆ】
昆布・・・１０センチのもの２枚
白だし・・・大さじ４
酒・・・大さじ４
塩・・・小さじ１
水・・・適量
　
【お鍋の具】
冷蔵庫にあるものをいろいろ！
（最後に今回の例を掲載しています）

　
【基本のポン酢だれ】
酢・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ２
すだち絞り汁またはレモン汁・・・大さじ１
だし汁・・・大さじ３
みりん・・・大さじ１
（鍋つゆで好みの濃さにする）
　
【ごま風味ポン酢だれ】
基本のポン酢・・・大さじ３
練りごま・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１
みりん・・・大さじ２
　
【トマトだれ】
COOPイタリア産あらごしトマト・・・大さじ４
にんにくチューブ・・・少々
ウスターソース・・・大さじ２
コンソメ顆粒・・・大さじ1/2
塩・こしょう・・・少々
（鍋つゆで好みの濃さにする）

：：：材料：：：
薄力粉　２分の１カップ
片栗粉　大１
卵　２個
水　４分の１カップ
鶏ガラだし顆粒　大１
COOPカニ風味シーフードミックス
COOPベビーチーズ

(チヂミのたれ）
醤油　大２
砂糖　大１
生姜　少々
コチュジャン　小１
中華風顆粒だし　小１
片栗粉　適量
　
　
：：：作り方：：：
１.チヂミの材料全部をよく混ぜて熱したフライパンにごま油を入れ、中火で１０分程度焼く。
２.たれの材料を鍋にかけ、水溶き片栗粉を入れとろみが出るまで中火で加熱する。
３.焼きあがったチヂミを食べやすい大きさに切り、たれをかけて、細切りしたネギを乗せる。

うどんにする？おじやにする？
子どもたちの人気は断然うどん！
卵を落として、いただきます！
　
冬はやっぱり、お鍋だね〜
　
って、定番の会話で、美味しい夜ご飯を終えられそうですね。

・白菜
・レタス
・ムキねぎ
・青首大根
・きりごぼう
・もめん豆腐
・若鶏モモ肉
・お米育ち豚モモ薄切り
・ぶなしめじ
・ひとくちこうや豆腐だし付き
・ポークウィンナーブラウンマイスター
・香港ギョーザ
・ちくわ
・イタリア産あらごしトマト
・讃岐うどん
・カニ風味海鮮シーフードミックス
・ベビーチーズ

株式会社Seeders
栃木県宇都宮市峰4-20-2 A004
TEL 028-660-5166
　
設置店舗：https://tano-kura.net/about/
　
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URL：https://tano-kura.net/syabiru/tanokura_vol18/