こんにちは!TANOKURAレポーターのnanaです。
自宅にいながら居酒屋気分を楽しめる”おうち居酒屋”。時間を気にせずゆったりと美味しいお料理やお酒を楽しめる至高のひとときを、ひとりでも家族みんなとでも。
今回は思わず真似したくなるような、素敵なおうち居酒屋をご紹介します!
まるで小料理屋さん
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tonchanさんのおうち居酒屋
煮物や焼き物、揚げ物など、お店でメニューを見て選ぶような献立を意識しているそう。あさり豆腐やカマボコの梅肉挟みなどお酒がついつい進んでしまいそうなお料理が目を引き、どれから食べようか迷ってしまいます!すだれのランチョンマットが涼しげで、これらの季節にもぴったり。ランチョンマットや器の組み合わせで、同じ食卓でも毎日違った雰囲気を楽しめる工夫が素敵ですね!
旬の野菜や果物をふんだんに
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優さんのおうち居酒屋
グレーのお皿に並んだ今旬を迎えるアスパラガス。グリーンのグラデーションに半熟卵のオレンジが鮮やかに映えてとても綺麗です。優さんは旬の野菜や果物を使って好きなものを食べることを心がけているそうで、無花果・紅まどんな・文旦など、果物を使用したサラダがとても魅力的!
好きなものを好きなだけ食べられるのもおうち居酒屋のいいところ。旬の食材で季節を感じながら飲むお酒は、いつもよりおいしく感じられそうです!
子どもも大人も楽しめる
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peko_peko☺︎さんのおうち居酒屋
食べ盛りのお子さんはご飯を、大人はお酒が進むようなメニューを心がけているそうです。どの年代でも楽しむことのできそうな献立が目を引きますね。コチュジャンの効いた甘辛いチキンとキムチ肉豆腐で少しピリッとした口の中を、みずみずしいやみつきキュウリがさっぱりとさせてくれる…考えただけでも最高な組み合わせです!
チメク(韓国語でチキン&ビールのこと)を家で楽しんでみるのはいかがでしょう?
ホットプレートを使って
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みさ乃さんのおうち居酒屋
ホットプレートを使って目の前で焼くジンギスカン!タレが染み込んだお肉をジューっと焼きながら飲むビールは格別なこと間違いなし。和食やイタリアン、中華などのテーマ決めをしてメニューを考えているみさ乃さんの献立のポイントは、色合いが鮮やかになるようにトマト・にんじん・パプリカなど”赤い野菜”を1つは入れることだそうです。赤が入るだけで見た目も華やかになって食欲もアップしそうです!
純喫茶風アレンジドリンク
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aoiさんのおうち居酒屋
カフェにも行きたいし居酒屋にも行きたい…という2つの願いを叶えてくれる素敵な一杯。市販のサワーとアイスクリームを組み合わせて作ればバリエーションは無限大!可愛いグラスに盛り付けて見た目を少し楽しんでからゆっくりと味わいたいものです。
ひんやりアイスとサワーのしゅわしゅわ感はこれからの季節にぴったり。あなたもお気に入りの組み合わせを探してみてくださいね!
おうち居酒屋といっても十人十色。それぞれのおうちで違った魅力があることがよく分かりますよね!
あなたもオリジナリティに溢れたおうち居酒屋を開店してみてはいかがでしょうか。