こんにちは！
GWが明けてから雨模様ですが、雨の日のおでかけが好きなTANOKURA編集部Gonnです。
日頃おせわになっている設置店へ
トンっ トンっ
『 おじゃまします。 』
今回おじゃましましたのは、自家製天然酵母のパンを販売している「Mädchen BAKERY & COFFEE STAND」さんです。
健康で噛むごとにおいしいパンを届ける
道路を車で走っていると、おしゃれな建物を発見。
こちらが宇都宮市星が丘にある「Mädchen BAKERY & COFFEE STANDさん」のお店で、パン屋さんでもあり、朝から夜まで喫茶店でもあり、バーでもあるのです。
目を惹くメッチェンさんのロゴのデザインは、お知り合いのイラストレータさんが手がけたそうで、すごくかわいくておしゃれですよね！
店内に入るとまるで海外のおしゃれなカフェにきたかのような空間。
“OPEN”の大きなライトや配線の色が違う照明、センスが良くて落ち着く雰囲気に自然と笑顔になります。
もともと絵画教室だった場所をリノベーションしてオープンされたのだとオーナーさんから聞きましたが、こんな素敵な空間になるとはびっくりです。
某カフェで10年勤めたというオーナーさんのコーヒーは、本格的でとっても美味しい。
そしてそのコーヒーと合うパンは独学で焼き始め、メッチェンさんならではの自家天然酵母のパンを販売。また、卵とバターも使用していないのですが、あまりそう感じさせず、噛むごとに小麦の美味しさが広がります。
ランチタイムだったので、以前から気になっていた「ベジタブルサンドイッチ」をいただきました。
プレートにはチップスとピクルスもセットで、差額をプラスすればどのドリンクでも注文可能です。
見てください！このぎっしり感！
そして色味もすごく鮮やかできれいですよね。
サンドイッチというよりもちょっとサラダを食べているような感覚で、女性でもペロッと食べれる量でした。これから暑くなって食欲が無くなる時期には、このカンパーニュで挟んだ酸味のあるキャロットラペや紫キャベツ、パルメザンチーズなどが詰まった「ベジタブルサンドイッチ」がおすすめです。
大人の贅沢な時間を過ごせる
看板犬でアイドルのペコちゃんはパンを買いにくるお客様を待っているようで、その雰囲気がすごく和みました。
Mädchen BAKERY & COFFEE STANDさんにおじゃまして、素敵な空間でいただくこだわりのコーヒーとパンは心もお腹も大満足です。なんだか贅沢な大人の時間を過ごした気分になりますよ！
ちょっと背のびをして足を運んでみてくださいね。
Mädchen BAKERY & COFFEE STAND
住所：栃木県宇都宮市星が丘1-8-11
TEL：028-348-2519
営業時間：火~金 8:00～20:00
土 9:00～23:00
日、祝日 9:00〜18:00
定休日：月曜、第三日曜＋不定休(イベント出店等により)
Facebook：Mädchen Bakery & Coffee Stand
instagram：https://www.instagram.com/hello_i_am_madchen/
